Pay de nuez y yoghurt

Yields 10 Total Time1 hr 30 min

Ingredients COSTRA 1 paquete de galletas Marías® 4 cucharadas de mantequilla derretida 2 huevos RELLENO 1 lata de leche condensada 1 taza de nueces 1 taza de crema 1/2 taza de yoghurt natural 3 huevos

Instructions Precalentar el horno a 180 ºC. Para elaborar la costra: moler las galletas hasta hacerlas polvo, licuarlo con la mantequilla y huevos, hasta obtener una mezcla homogénea, verter la mezcla sobre un molde refractario para pay, extender la masa con la ayuda de las puntas de los dedos hasta cubrir la base y las paredes del molde formando una base pareja, reservar. Aparte licuar todos los ingredientes del relleno, verter sobre la base de pay y hornear de 35 a 40 minutos o hasta que el relleno esté firme, retirar del horno y dejar enfriar. Decorar al gusto y servir.

original: http://recetasdecocinafaciles.net/pay-de-nuez-y-yoghurt/

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